Lonzino Del Birichino Metà S/V 700gr ( suini 100% Italiani e senza l’a

Lonzino Del Birichino Metà S/V 700gr ( suini 100% Italiani e senza l’aggiunta di conservanti) (700 g)

Prezzo €36,00
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Disponibilità: Disponibile

l nostro Lonzino, al quale abbiamo dato il simpatico appellativo di “birichino”, è un prodotto molto amato in Italia.

Si tratta infatti di una carne gustosa ma, allo stesso tempo, piuttosto magra.

La lonza fresca viene messa in salamoia e poi cosparsa di spezie ed erbe: il risultato è un trionfo di gusto.

Il Lonzino Birichino, realizzato con carne di  suini Nazionali selezionati e tecniche tradizionali, viene impreziosito dagli aromi della nostra terra: pepe bianco e nero, peperoncino dolce, bacche di ginepro e noce moscata.

Il tutto rigorosamente senza conservanti.

Il lonzino di maiale si consuma solitamente crudo, talvolta con del limone oppure assoluto.

Il Lonzino Birichino ha tutto il gusto del lonzino stagionato fatto in casa ma le garanzie di un salumificio artigianale ma all’avanguardia.

Tutti i nostri Salumi hanno una leggera nota affumicata caratteristica, anch’essa naturale derivata dalla semplice combustione di arbusti di macchia mediterranea.

INGREDIENTI

Carne di suino, sale, coriandolo, pepe nero, pepe bianco, peperoncino dolce, peperoncino piccante, bacche di ginepro, noce moscata.

Valore energetico: 883 KJ / 209 Kcal

Grassi 5,6 g

– di cui acidi grassi saturi 2,5 g

Carboidrati 0,9 g

– di cui zuccheri 0,9 g

Proteine 39 g

Sale 5,0 g

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Categorie: Salumi

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