Tecnologia
BluDev® Tecnologia in Blockchain
Foodrama Srl, leader nella produzione e distribuzione dei prodotti ortofrutticoli Italiani, da oggi è insieme a Farzati Tech Srl per garantire qualità e trasparenza grazie alla tracciabilità BluDev® e il foodpassport®.
L’utilizzo di sensoristica di campo, in acquacoltura e in allevamento ci consente la raccolta di informazioni vitali alla qualità d’origine della produzione che combinate alla campionatura, alla tipizzazione ed alla caratterizzazione di un prodotto garantiscono la massima sicurezza e qualità dall’origine alla tavola.
foodpassport® (il passaporto del cibo) garantisce al consumatore di accedere tramite Qr Code ad una piattaforma che raccoglie caratteristiche e valori per ciascun prodotto, accesso a informazioni validate e certificate da enti ed Istituzioni di certificazione e Blockchain. foodpassport® è sinonimo di garanzia sulla qualità di filiera, inoltre eredita tutte le informazioni gestite dai produttori che applicano il sistema BluDev®.
BluDev® è in grado di creare una bioimpronta digitale per ogni prodotto (BFP – Bio Finger Print) e archiviare queste informazioni in un database distribuito sfruttando i paradigmi della blockchain. Con questi processi è possibile tracciare tutti gli eventi, gli oggetti digitali, le informazioni legate al prodotto/lotto su tutta la supplychain per tutto il suo ciclo di vita.
La sfida è quella di creare la fonte delle informazioni necessarie per creare il primo anello della catena. Questo anello è l’origine del prodotto! Grazie alla Blockchain e FBChain riusciamo a distribuire, garantire, tracciare, rintracciare l’origine definita da BluDev® e FBdev®.
