Salumi al tartufo – Eccellenze italiane regione Marche

Salumi al tartufo – Eccellenze italiane regione Marche (10 kg)

Prezzo €119,00
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Disponibilità: Disponibile

Il nostro box salumi al tartufo contiene:

  1. Salame al tartufo
  2. Mortadella al tartufo piccola
  3. Involtini di pancetta al tartufo
  4. Bastonicini speck al tartufo

 

Salame stagionato lavorato con tecnologie tradizionali. Salame al tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

PESO NETTO: ca. 180g

COLORE: Salame tipo “cacciatore “ confezionato sottovuoto.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, tartufo estivo 1% ( Ingredienti: Tuber aestivum Vitt., acqua, sale, aroma ), destrosio monoidrato e saccarosio, pepe nero, antiossidante: E301, conservante E252.

MODALITÀ DI UTILIZZO: Pronto da usare tagliato a fette. Ideale per farcire sandwiches, pan brioches, e focacce salate da servire come spuntino o antipasto.

SAPORE: Salume tipico della norcineria marchigiana, il sapore viene esaltato ed arricchito dal tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 12 mesi. Conservare a temperatura + 0 / + 4 C°

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 900 Kj 215 Kcal /Grassi 4,2 g ( di cui saturi 2,18 / di cui insaturi 1,3 g ) /Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g ) /Proteine 20 g /Fibre 0 g /Sodio 1485 mg

Mortadella al tartufo, con pezzi di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

PESO NETTO: ca. 500 g.

COLORE: Mortadella con evidenti fette di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

INGREDIENTI: Carne di suino, trippini di suino, sale, destrosio, tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. ) 2%, aromi, spezie. Correttore di acidità: E325. Antiossidante: E301. Conservante: E250. Può contenere tracce di frutta a guscio

MODALITÀ DI UTILIZZO: Pronto da usare tagliato a fette o tocchetti, sia da solo che per farcire sandwiches, pan brioches, e focacce salate da servire come spuntino o antipasto.

SAPORE: Gusto delicato arricchito dal sapore di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 3 mesi. Conservare a temperatura + 0 / + 4 C°

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 1088 Kj 263 Kcal /Grassi 22,5 g ( di cui saturi 8,05 ) /Carboidrati 1,0 g (di cui zuccheri 0,35 g )/ Proteine 15 g / Fibre 0 g /Sale 2,46 g

Involtini di pancetta in olio con fette di tartufo nero estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

PRODOTTO:  Involtini di pancetta di suino conservati in olio con fette di tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.)

PESO NETTO: 200 g – PESO SGOCCIOLATO: 130 g

CODICE A BARRE: 8056324990697

COLORE: Color rosato, con evidenti fette di tartufo estivo.

INGREDIENTI: Pancetta ( carne suina, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti: E250, E252 ), olio di semi di girasole, tartufo estivo essiccato ( Tuber aestivum Vitt. ) 0,5% ( corrispondente al 2% di tartufo fresco ), aroma

MODALITÀ DI UTILIZZO: Prodotto pronto all’uso, ideale per antipasti e stuzzichini.

SAPORE: Il tipico gusto di tartufo conferisce a questo prodotto una straordinaria aromaticità.

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 9 mesi – temperatura ambiente Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 2553 Kj 619 Kcal /Grassi 63.8 g ( di cui saturi 15.8 g ) / Carboidrati 0 g ( di cui zuccheri 0 g ) / Proteine 11.3 g /Sale 0.3 g

Bastoncini di speck conservati in olio con fette di tartufo nero estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

PRODOTTO: Bastoncini di speck conservati in olio con fette di tartufo estivo essiccato ( Tuber aestivum Vitt. )

PESO NETTO: 220 g – PESO SGOCCIOLATO: 170 g

CODICE A BARRE: 8056324991137

COLORE: Color mattone, con evidenti fette di tartufo estivo.

INGREDIENTI: Speck ( carne suina, sale, spezie, piante aromatiche, affumicatura naturale, conservanti: E250, antiossidanti E301 ), olio di semi di girasole, tartufo estivo essiccato ( Tuber aestivum Vitt. ) 0,5% (corrispondente al 2% di tartufo fresco), aroma.

MODALITÀ DI UTILIZZO: Prodotto pronto all’uso, ideale per antipasti e stuzzichini.

SAPORE: Il tipico gusto di tartufo conferisce a questo prodotto una straordinaria aromaticità.

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 9 mesi – temperatura ambiente. Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia / 1819 Kj 439 Kcal /Grassi 55.7 g ( di cui saturi 44 g ) / Carboidrati 0 g ( di cui zuccheri 0 g ) / Proteine 42 g /Sale 0.3 g

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Categorie: I Nostri Box, Salumi

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