Il Guanciale Valle Imperiale, prodotto tipico di Monte San Biagio, viene ricavato dalla guancia intera del maiale: realizzato esclusivamente con suino nazionale di prima scelta, è poi lavorato in maniera naturale senza l’aggiunta di nitriti e nitrati e nessun tipo di conservante.
Il guanciale presenta delle tipiche venature magre e una componente di grasso pregiato, che conferiscono al prodotto, grazie anche all’aggiunta di pepe, peperoncino piccante e coriandolo, un aroma speziato ed un gusto saporito.
Il guanciale Valle Imperiale è un antipasto ricco di gusto se affettato sottilmente e consumato al naturale, ma anche un ottimo ingrediente in cucina per piatti prelibati, come l’amatriciana o la carbonara.
Per una perfetta conservazione consigliamo di riporre il prodotto in un luogo fresco e asciutto.
INGREDIENTI:
Carne di suino, sale, coriandolo, pepe nero, pepe bianco, peperoncino dolce, peperoncino piccante.
Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Valore Energetico 2741 KJ/655 kcal
Grassi 69,61 g
-di cui acidi grassi saturi 25,26 g
Carboidrati 0 g
-di cui zuccheri 0 g
Proteine 6,38 g
Sale 2,5 g
