Filetti di Acciughe
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Filetti di Acciughe (90 g)
Prezzo
€5,40
Bio Finger Print
Disponibilità:
Disponibile
Storicamente la salatura avveniva in vasi di creta, nei barili di legno e nelle latte: contenitori che permisero nei secoli di conservarne il gusto. Oggi nel rispetto di queste antiche tecniche, unendo passato e presente, nel piccolo borgo di Aspra (PA) punto di riferimento storico nella lavorazione dell’acciuga, partendo esclusivamente dal pesce fresco pescato nel mare siciliano, si ottiene questa eccezionale acciuga da mani attente e sapienti, per garantire il vero sapore delle acciughe siciliane salate e sott’olio.
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